7锅内留少许油 ，吃肉买了一大块 ，让享姜 、块感
2姜蒜切片 ，觉番辣椒和花椒炒香 。茄烧切了方形的豆腐薄块 ，约厚一厘米。吃肉再放老抽炒匀 。让享方便剔除。块感
4铁锅烧热 ，老抽 一大勺 、
3我这次用的是老豆腐 ，
12放盐 、豆瓣酱 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。料酒 一大勺 、小米椒 、下油烧热后，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，盐 、
8再放豆瓣酱 、下豆腐块煎。
食材明细 ：豆腐 400克 、约400克 ，蒜 、
9放番茄炒出汁水 ，炒匀，
10放半小碗水 ，葱 、下姜蒜 、
6煎好的豆腐出锅备用 。
5煎至皮脆金黄即可 。花椒、炒匀 。烧开 。
11放入煎好的豆腐，