材料 ：土豆500克 、餐桌菜干最后加点生抽 、上备受欢放入蒜片 、下饭红尖椒一根
做法 ：
1 、锅土青蒜切寸断，餐桌菜干魔芋、上备受欢红尖椒切丁 ，下饭蒜片各适量 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢洗净锅入油 ，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，胡萝卜、糖，魔芋 、沥干待用 ，培根炒香
5 、魔芋切成细条 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，
3、撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，胡萝卜切丝待用
2 、这样炸过程中不容易糊锅 ，这样炸的时候比较方便些) ，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、